Pancakes veganos de espinacas, plátano, jengibre y arándanos

Name: Pancakes veganos de espinacas, plátano, jengibre y arándanos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 vaso chía (mucílago); 200-300 ml bebida vegetal de soja, arroz, almendras (opcional a elegir); 6 cucharadas copos de avena; Espinacas; 1 plátano; 1 dátil; Jengibre, (raw o bien en polvo); Arándanos rojos deshidratados; Aceite de coco; Canela

Iván Marcos @rainbowfood

Menorca

La frescura de las espinacas el dulce plátano más los arándanos combinado con un toque picante de jengibre ;
Convierte esta receta de un sabor irresistible y visualmente muy apetitosa
#vegan#pancakes#saludable#realfood#healthyfood#plantbased

Pancakes veganos de espinacas, plátano, jengibre y arándanos

Iván Marcos @rainbowfood

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1/2 vasochía (mucílago)
200-300 mlbebida vegetal de soja, arroz, almendras (opcional a elegir)
6 cucharadascopos de avena
Espinacas
1plátano
1dátil
Jengibre, (raw o bien en polvo)
Arándanos rojos deshidratados
Aceite de coco
Canela

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Mezclamos todo en un bol, removemos añadiendo los ingredientes finalmente.
2

Cuando tengamos la textura ideal, en una sartén a buena temperatura un pelín de aceite de coco le damos forma y listos, enjoy !