Pie Buah

Name: Pie Buah
Yield: 6-8 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 300 gr tepung segitiga; 200 gr margarin (sy separo margarin, separonya mentega); Sejumput garam; 3-5 sdm air es (tergantung kelembaban tepung); Bahan Vla:; 350 ml susu cair; 25 gr maizena; 50 gr gula pasir; 1 butir kuning telur; 1/2 sdt vanila cair; 2 sdm mentega/ margarin; 1/4 buah semangka, dibentuk bulat; 1/2 buah nanas potong kecil2; Anggur secukupnya potong jadi 2; Jeruk, diambil kulit arinya; Buah naga secukunya; Strawbery secukupnya belah 2

Pawon_Vie @pawon_vie

Surakarta

Critanya ada sahabatku ultah, mau kasih kado apa ya...bingung juga. Kira2 kue apa yg menarik, yg semuanya suka, dan yg jelas mudah membuatnya. Akhirnya terpilihlah pie buah yg gemoy ini.....😍🤗

Lebih banyak

Pie Buah

Pawon_Vie @pawon_vie

Surakarta

Critanya ada sahabatku ultah, mau kasih kado apa ya...bingung juga. Kira2 kue apa yg menarik, yg semuanya suka, dan yg jelas mudah membuatnya. Akhirnya terpilihlah pie buah yg gemoy ini.....😍🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

6-8 org

Bahan kulit:
300 grtepung segitiga
200 grmargarin (sy separo margarin, separonya mentega)
Sejumputgaram
3-5 sdmair es (tergantung kelembaban tepung)
Bahan Vla:
350 mlsusu cair
25 grmaizena
50 grgula pasir
1 butirkuning telur
1/2 sdtvanila cair
2 sdmmentega/ margarin
Toping:
1/4 buahsemangka, dibentuk bulat
1/2 buahnanas potong kecil2
Anggur secukupnya potong jadi 2
Jeruk, diambil kulit arinya
Buahnaga secukunya
Strawbery secukupnya belah 2

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Buat vla terlebih dahulu. Campur bahan jadi 1 lalu masak di atas api sedang sambil terus diaduk. Sth mengental matikan apinya. Biarkan dingin.
2

Potong2 buah sesuai selera. Sisihkan
3

Buat adonan kulit: campur terigu, dan mentega/margarin aduk dg garpu smp bergerindil. Masukkan garam.
4

Masukkan air es sedikit demi sedikit smp adonan bs dibentuk dg tangan yg sdh cuci tangan smp bersih.
5

Ratakan. Lalu giling smp ketebalan yg diinginkan. Taruh dlm cetakan pie yg sdh diolesi mentega dan ditaburi tepung. Sementara itu panaskan api oven dg suhu 180 dercel.
6

Bentuk lalu tusuk2 dg tusuk gini smp rata agar tidak menggelembung.
7

Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan tadi dan panggang selama 20-30 mnt tergantung oven masing2.
8

Setelah matang dan didinginkan, spuitkan adonan vla ke atas kulit pie yg sdh matang.
9

Tata buah2an sesuai selera.
10

Pie buah selesai dan bs disajikan dingin. Selamat mencobaaa....!