Albóndigas en salsa Monsieur Cuisine
Es una receta que siempre he hecho pero esta vez la hice en Monsieur Cuisine para probar y muy rica.
Yo suelo hacer bastantes cantidades por qué somos 5 personas
Albóndigas en salsa Monsieur Cuisine
Es una receta que siempre he hecho pero esta vez la hice en Monsieur Cuisine para probar y muy rica.
Yo suelo hacer bastantes cantidades por qué somos 5 personas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el vaso de la monsieur picamos los ajos y perejil Y el pan mojado y escurrido abrimos y con la lengua o espátula echamos hacia abajo.
- 2
Ponemos los huevos, la sal, el zumo del limón, un poco de pan rallado y la carne
- 3
Lo ponemos en amasar y amasamos 1 minuto. Reservamos para que coja el sabor del aliño
- 4
Si se queda muy blando podemos añadir más pan rallado, dependiendo de la textura que nos guste
- 5
Con las manos mojadas hacemos las bolitas, las pasamos por harina, freímos y reservamos encima de papel de cocina para que escurra el aceite
- 6
Salsa
- 7
Picamos la cebolla, ajo, pimiento, tomate y ponemos a rehogar con un poco de aceite, añadimos el vino y dejamos un poco
- 8
Añadimos la pastilla de caldo y el agua y dejamos cocer
- 9
Añadimos a las albóndigas y dejamos a fuego suave un rato
- 10
Puedes acompañar con patatas fritas
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