Pancakes de avena y canela

Name: Pancakes de avena y canela
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina de avena; 3 cucharaditas polvo de hornear; Pizca sal; 2 cucharadas azúcar rubio o el que uses; 1 cucharadita canela (opcional); 1/3 taza leche; 1 huevo; 2 cucharadas aceite (de coco o el que uses); Vainilla a gusto

Laura Fort @laufort

Solymar - La Pedrera 🇺🇾

Esponjosos, deliciosos y saludables 😉

Pancakes de avena y canela

Laura Fort @laufort

Solymar - La Pedrera 🇺🇾

Esponjosos, deliciosos y saludables 😉

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Ingredientes

2 raciones

1 tazaharina de avena
3 cucharaditaspolvo de hornear
Pizcasal
2 cucharadasazúcar rubio o el que uses
1 cucharaditacanela (opcional)
1/3 tazaleche
1huevo
2 cucharadasaceite (de coco o el que uses)
Vainilla a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar primero los Ingredientes secos e ir agregando los líquidos hasta integrar y quede una masa espesa (se puede hacer en licuadora, pero no es necesario)
2

Volcar sobre una sartén enmantecada caliente y dejar cocinar por un lado, y cuando haga burbujitas en la superficie es momento de dar vuelta y dejar cocinar del otro
3

Si se desea, acompañar con miel, mermelada, frutas o lo que te guste!