Mermelada de mango
Se avecina nueva receta dulce y para ello necesitaba mermelada de mango y qué mejor mermelada que una casera con verdadero sabor a la fruta en cuestión. Está como para comerla a cucharadas. Te indico como preparar la receta con Thermomix o sin ella.
Mermelada de mango
Se avecina nueva receta dulce y para ello necesitaba mermelada de mango y qué mejor mermelada que una casera con verdadero sabor a la fruta en cuestión. Está como para comerla a cucharadas. Te indico como preparar la receta con Thermomix o sin ella.
Paso a paso
- 1
Pela los mangos y trocéalos un poco. Introduce la fruta en la jarra de tu robot, junto con el azúcar y el zumo de limón recién exprimido. Tritura 10 seg/vel 6.
- 2
Quita el cubilete y pon encima el cestillo para que se evapore el agua de la fruta durante la cocción y evitar así salpicaduras. Programa 35 min/varoma/vel 1. En este punto a mi me pareció perfecta de espesor, pero si te gusta más densa, puedes programar 5 minutos extra la cocción y viceversa. Ya tienes lista tu mermelada de mango. Puedes envasarla al vacío o bien guardarla en la nevera.
- 3
Si la quieres preparar de manera tradicional, sin robot, pon la fruta troceada (si te gusta encontrar trocitos) o bien triturada, en una cazuela o cazo. Añade el azúcar y el jugo de limón. Lleva a ebullición y baja a fuego medio-bajo. Cocina así unos 25-30 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se te pegue al fondo. Cuando veas que tiene la textura que te gusta, retira del fuego y guarda en un tarro, preferiblemente de cristal, en la nevera o conserva al vacío.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Confitura de mango Confitura de mango
Logré el sabor deseado, esperando que lo disfruten mis familiares #dulce
-
Mermelada de naranja Mermelada de naranja
Esta receta la vi en Pinterest. Salió más o menos rica, con algo del sabor amarguito de la cáscara.
-
Mermelada de fresa Mermelada de fresa
Me animé a preparar esta receta por primera vez. Estuvo llena de errores. Voy a escribirla corregida, lo mejor que yo pueda. El resultado fue exquisito, pero debe ser más fácil prepararla. -
Mermelada de frambuesas y arándanos rojos Mermelada de frambuesas y arándanos rojos
Esta Mermelada de frambuesa es una verdadera delicia! Además de ser fácil de hacer, combina muy bien con todo tipo de ingredientes.
-
Dip de queso con mermelada de chabacano Dip de queso con mermelada de chabacano
Este dip lo preparo mucho para la botana antes de las comidas, mientras te tomas una cervecita...
-
Mermelada de mango Mermelada de mango
Esta receta encaja a la perfección con el reto #BBB (Buena Bonita y Barata) una receta de aprovechamiento ideal para cuando se nos olvida los mangos y maduran más de lo previsto😅#mango #fruta #veggie #mermelada #aprovechamineto #vegetariana
-
Mermelada de mango Mermelada de mango
Quería una mermelada más original para acompañar otro plato, y la próxima vez hago mucho más....
-
Mermelada de mango Mermelada de mango
Hace siete años subí por aquí una receta de mermelada de mango. Esta es otra versión pero tan buena como la otra. En el mes de mayo por estos lares es época de mangos y mis árboles empiezan a cargar. Los pájaros los tiran aún verdes y logre conseguir en el suelo varios. Y se me ocurrió hacer mermelada o jalea. #calendario2025
-
Mermelada de mango Mermelada de mango
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
-
Mermelada con mango Mermelada con mango
Revisando el frutero vi que algunas piezas de fruta estaban muy maduras y me dije..nada mejor que una mermelada😉
-
Mermelada de mango (sin azúcar añadido) Mermelada de mango (sin azúcar añadido)
Una mermelada 100% saludable. Como no lleva azúcar ni edulcorantes, es importante que el mango esté bien maduro (si lo apretamos levemente con los dedos, debe ceder a la presión).
-
Mermelada de Mango (sin azúcar) Mermelada de Mango (sin azúcar)
Aquí os presento otra idea saludable para disfrutar de mermeladas para acompañar desde una rica tostada hasta un yogur, espero que sea de vuestro agrado.En la imagen os dejo una rica opción de como tomarla, un rico desayuno, merienda o complemento en una deliciosa comida.Como siempre recordar que las cantidades de azúcar es al gusto, así como si queréis llevar a cabo alguna sustitución como el tipo de edulcorante por ejemplo. Así como si no encontráis el mango porque no es fruta de temporada o está más cara, se puede hacer igual con mango congelado. La imaginación es poder y más en la cocina, disfrutemos soñando.#Healthy #Saludable #SinAzúcar
Más recetas
Comentarios (2)