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Masa danesa, cuernitos
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Una foto de Masa danesa, cuernitos

Masa danesa, cuernitos

ZAYRA LIZBETH RAMIREZ JUAREZ
ZAYRA LIZBETH RAMIREZ JUAREZ @kookie1307

Ideal para engordar...
#Danesa4

Ideal para engordar...
#Danesa4

Leer más

Masa danesa, cuernitos

ZAYRA LIZBETH RAMIREZ JUAREZ
ZAYRA LIZBETH RAMIREZ JUAREZ @kookie1307

Ideal para engordar...
#Danesa4

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Ingredientes

1 h 30 m
6 raciones
  1. para la masa
  2. 262.5 gharina fuerte
  3. 28.7 gazúcar
  4. 4 gsal
  5. 150 gleche
  6. 37.5 gmantequilla
  7. 10 glevadura seca
  8. 1 pzahuevo
  9. para empastarlo
  10. 112.5 gmargarina
  11. para barnizar
  12. 1 pzahuevo
  13. relleno
  14. c/nchocolate
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Paso a paso

1 h 30 m
  1. 1

    Tengo listo tus ingredientes

    Foto del paso 1 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  2. 2

    Con la margarina flex, ponla en el papel encerado, cúbrela, estira y refrigera

    Foto del paso 2 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 2 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  3. 3

    Con la harina forma un volcán, y enseguida pon los ingredientes seca y revuelve

    Foto del paso 3 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 3 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 3 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  4. 4

    Enseguida vuelve hacer un volcán, agrega el huevo y revuelve poco a poco

    Foto del paso 4 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 4 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 4 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  5. 5

    Agrega de poco a poco leche y revuelve; mezcla bien hasta fomar una masa suave

    Foto del paso 5 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 5 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 5 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  6. 6

    Aplana un poco y en medio pon la mantequilla, y mezcla nuevamente, de forma que quede más suave

    Foto del paso 6 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 6 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 6 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  7. 7

    Ponla en bowl y deja fermentar

    Foto del paso 7 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 7 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  8. 8

    Ya que haya doblado su tamaño, en harina tu lugar de trabajo, pon la masa y estira

    Foto del paso 8 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 8 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  9. 9

    Saca la margarina del refri, ponla en medio de masa, ciérrala con sus lados muy bien,

    Foto del paso 9 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 9 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  10. 10

    Estira dobla los lados externos hacia el centro y repite nuevamente así 4-5 veces

    Foto del paso 10 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 10 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  11. 11

    Después de los dobleces, estira toda la masa, forma un cuadro, dale forma cortando los lados con un cuchillo

    Foto del paso 11 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 11 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  12. 12

    Enseguida, has triángulos largos, estira un poco el lado de abajo de los triángulos y enrolla, formando un cuernito

    Foto del paso 12 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 12 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 12 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  13. 13

    Para la siguiente forma, corta rectángulos, rellena con chocolate la 1/3 del rectángulo, ahora enróllalo, cubriéndolo hasta abajo

    Foto del paso 13 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 13 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 13 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  14. 14

    Pon tus figuras en una charola con papel encerado

    Foto del paso 14 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  15. 15

    Precalienta el horno a 180°C durante 15 min aprox.

  16. 16

    Pon a fermentar tu masa

    Foto del paso 16 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 16 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  17. 17

    Ya que hayan fermentado, rompe un huevo y con una brocha hunta el huevo sobre tus piezas.

    Foto del paso 17 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  18. 18

    Ya que hayas precalentado el horno, abrelo

    Foto del paso 18 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  19. 19

    Enseguida mete tus piezas

    Foto del paso 19 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 19 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  20. 20

    Déjalo hornear de 25-30 min a 180°C

  21. 21

    Pasado el tiempo, apaga y déjalos ahí unos 5 min, después, sacalos

    Foto del paso 21 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  22. 22

    Déjalos enfriar un rato, y listo!!!

    Foto del paso 22 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 22 de la receta: Masa danesa, cuernitos
    Foto del paso 22 de la receta: Masa danesa, cuernitos
  23. 23

    ¡Listo para disfrutar!

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ZAYRA LIZBETH RAMIREZ JUAREZ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14795953
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ZAYRA LIZBETH RAMIREZ JUAREZ
ZAYRA LIZBETH RAMIREZ JUAREZ @kookie1307
lunes, 29 de marzo de 2021 a las 01:57 AM

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