Picar la achicoria ya limpia del tamaño deseado.
Colocarla en un bols para mezclar con los demás ingredientes

Agregar los huevos, condimentos a gusto.
(Sal, Orégano, etc...)
Luego poner la harina y mezclar bien para integrar, debe quedar con una consistencia espesita.
Una vez listo agregar el choclo y volver a mezclar.

Poner en una sartén un poquito de aceite para cocinar la mezcla.

Verter la preparación y cocinar unos minutos (10'/15') para asegurar la cocción del huevo, dar vuelta y dejar dorar un poco más....

Y LISTO!!!! ESPERO LES SIRVA Y LA HAGAN, ES Riquísima!!! 👋🏻