Pestiños o dulces de anís al horno con sirope de Agave
🔸No siempre los dulces y pestiños tienen que ser fritos en aceite, al horno también están muy buenos y más sanos.
🔸Receta tomada de mi blog Pestiños caseros con miel o sirope de Agave adaptada esta vez al horno.
🔸Puedes ver la receta y seguirme en mi blog El Rinconcito, ver perfil
🔸Ya tienes la receta en mi YouTube
#pestiños #dulces #dulcesdeanis #AlHorno #siropedeagave #dulcescaseros #pestiñoscaseros #receta #recetassaludables #recetascaseras #calendario2025
Pestiños o dulces de anís al horno con sirope de Agave
🔸No siempre los dulces y pestiños tienen que ser fritos en aceite, al horno también están muy buenos y más sanos.
🔸Receta tomada de mi blog Pestiños caseros con miel o sirope de Agave adaptada esta vez al horno.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Echar 75 ml de aceite en una jarra de cristal, con la piel del limón, sal y las semillas de Anís en grano, calentar en el Microondas durante 2 minutos.
- 3
Cuando deje de hervir añadir 75 ml de vino, remover bien y reservar.
- 4
En un bol echamos la harina, el contenido de la jarra, retirando antes la cáscara de limón.
- 5
Mezclar todo muy bien con una cuchara
- 6
En el mismo bol puedes trabajar la masa hasta que no se pegue, hacer una bola y dejar en el bol que repose durante 30 minutos tapado.
- 7
Calentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo durante 17 minutos
- 8
Estirar la masa con un rodillo, en la encimera finita y cortar cuadrados, juntando las dos esquinas, metiendo el dedo entre la masa y las esquinas, o tipo napolitanas.
- 9
Colocarlos en la bandeja de horno, sobre papel de hornear con el doble hacia abajo, hornear durante unos 30 minutos a 180ºC.
- 10
En una cacerola, calentar el agua y echarle el sirope de agave, probar y poner el dulzor que cada uno le guste.
- 11
Bajar el calor al mínimo, ir bañando los pestiños, por cada lado, y los vas sacando a una fuente o táper, dependiendo si es para guardarlo o presentarlo.
- 12
😋Observaciones:
Si quieres puedes sustituir el sirope de agave por miel. - 13
🔸Ya tienes la receta en mi YouTube
https://youtu.be/l7ENRo4o2es
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