Pisar 2 bananas y mezclarlas con la manteca, el azúcar, la miel y la esencia de vainilla.

Agregar la harina de a poco y mezclar hasta que este homogéneo. Luego incorporar los huevos y mezclar suavemente.

Enmantecar y enharinar un molde y colocar la mitad de la masa. Cortar 1 banana en rodajas y colocar en la mezcla del molde. Luego agregar el resto de la masa.
Podes también agregar nueces o almendras picadas a la masa.

Llevar al horno precalentado a temperatura media durante 45/60 min aproximadamente.

Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.