Lavar y trocear las habas con la vaina, ponerlas a cocer con aceite y sal en la olla express durante 5 minutos, escurrir y reservar un poco de caldo de la cocción y enfriar las habas.
Pelar las cebollas y ajos.
Picar la cebolla y laminar los ajos.
Picar el jamón

Cuando ya esté todo sofrito se incorporan las habas y se incorpora un poquito del caldo que tenemos reservado, diluir un poquito de maicena para expresar el calvo y añadir el caldo de verduras.
Probar si si lo necesita añadir sal.