Para la mayonesa de azafrán seguir este enlace: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2832673-mayonesa-de-azafranTenía una cena con amigos y había prometido hacer Buñuelos de langostinos, uno que cumple sus promesas, pues nada me puse manos a la obra, que ricos, una pasada!!!, me encantaron y que decir a mis invitados, no quedó ni uno

Para aprovechar unas papas cocidas

Cuando elaboro cocido trato de elaborar la mayoría de las veces una cantidad suficiente para dividir raciones para que en un futuro me ayude a elaborar comidas un poco más rápido y con todo el gusto de una comida casera.Por ejemplo hago una cacerola grande con el doble de carnes y verduras a consumir ese día, de este modo envaso al vacío caldo, en otros conservo raciones de garbanzos y en otros botes carnes los cuales guardo en el congelador.

Me sobró un trozo de tortilla de la receta Tortilla de papas chips, jamón cocido y zanahoria.

Una rica receta, original, una ensalada sencilla de tomates cortados en rodajas con aros de cebolla acompañada y decorada con unos deliciosos buñuelos de cebolla.Ensalada imperdible. Ideal para una cena rápida de verano.

Fácil de hacer, receta de mi vecina.

Receta rápida, fácil y económica, con ingredientes que solemos tener en la despensa.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Si seguimos el proceso y guardamos las proporciones es un éxito seguro. El punto final lo da la temperatura del aceite. Del 1 al 10, estaríamos en un punto de 7. Con el objeto de que no se doren demasiado por fuera y se queden sin hacer por dentro. El resultado es buenísimo.

#revistacookpadAproveche que me sobró atún hecho a la plancha y papas cocidas, y elabore estos buñuelos

Nadie sabe a ciencia cierta el verdadero origen de los buñuelos, unos dicen que es romano, otros, francés y otros, árabe, dando hasta el nombre del cocinero que los inventó, Abdelaziz ben Drisi elJabazún, panadero del rey de Sevilla, Mohamed ben Abad Al Motamid, a principios del siglo XI.Otra versión y la más creíble es que fueron los judíos que llegaron a España en el siglo Por a. de C., en Oriente próximo sigue siendo una tradición más que popular hacer buñuelos de todo, no en vano es la cuna del trigo en el Mediterráneo, aunque su origen se sitúe un poco más al Este, en Mesopotamia.Hubo un primer éxodo para huir de las persecuciones del rey Salomón, y un gran grupo de judíos llegó al Atlántico y fundó Tarsis (Guadalquivir), la soñada Sefarad, ampliamente citada en el Antiguo Testamento(texto extraído de la pàgina enciclopedia de gastronomía y escrito por Pepe Iglesias)#AlfombraRojaCookpad