Colocar 3/4 de leche al fuego junto con la esencia de vainilla y las 2 o 3 cucharadas de dulce de leche, mezclar hasta que el dulce de leche quede totalmente incorporado y hasta que rompa hervor.

Colocar en un bol el 1/4 de leche que nos sobró y mezclarlo bien con las 2 cucharadas de maicena e incorporarlo rápidamente a la mezcla de leche y dulce de leche. Mezclar.

Cuando la preparación rompa hervor añadir las cucharadas de azúcar y seguir mezclando, una vez que hierva apagar el fuego y seguir mezclando durante unos 5 o 10 minutos.

Luego dejar reposar a temperatura ambiente hasta que este frío o tibio y ponerlo en el refrigerador para que tome consistencia, servirlo y a disfrutar!!!

Tip: una vez servido se lo puede mezclar con chip de chocolate o rocklets.