Habitas con jamón

Name: Habitas con jamón
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g habas congeladas; 25 g tacos de jamón; 1 cebolleta; 1/2 vaso vino blanco; 1 vaso agua para cubrir; 1 pastilla avecrem; Aove

Rosario Vergara Olea @cook_19785047

Bizkaia

Habitas con jamón

Rosario Vergara Olea @cook_19785047

Guardada

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Ingredientes

25m

3 raciones

200 ghabas congeladas
25 gtacos de jamón
1cebolleta
1/2 vasovino blanco
1 vasoagua para cubrir
1 pastillaavecrem
Aove

Guardada

Paso a paso

25m

1

Picamos la cebolleta y la ponemos en la cazuela con un chorrito de aceite y ponemos a pochar
2

Agregamos los tacos de jamón y ligamos para que poche bien.
3

Cuando empiece a hervir añadimos las habitas y rehogamos todo bien, añadimos el vino blanco y cuando el alcohol se evapore, cubrimos con agua y cocemos 15 m.
4

Añadimos la pastilla de avecrem junto con las habas, a los 15 m rectificamos la sal y listo.