Hacer una mezcla con huevo, queso rallado, sal a gusto. Yo la hice con un solo huevo porque tenía poco brócoli.

Pasarlos agarrandolos del tronquito, de modo que la mezcla se pegue a la parte de arriba, a la florcita, digamos. Y luego de la misma manera, pasarlos por pan rallado, y acomodarlos en una asadera con apenas de aceite. Horno fuerte 10 min, aprox.