Calzón casero 🤤
Con la masa de la pizza un sábado quise cambiar y la rellené. Para que todos los sábados no sean de pizzas o empanadas. Esta exquisitez es lo que salió. Ojalá les guste.
Calzón casero 🤤
Con la masa de la pizza un sábado quise cambiar y la rellené. Para que todos los sábados no sean de pizzas o empanadas. Esta exquisitez es lo que salió. Ojalá les guste.
Paso a paso
- 1
Lo primero que hago es la masa. Una masa común de pizza. Mientras la dejo levar sigo con el relleno.
Antes prendo el horno para que vaya pre calentando.
- 2
Corto las cebollas y el morrón rojo en tiritas y las pongo a cocinar en un sartén con un chorrito de aceite.
- 3
Por otro lado hiervo los huevos y los dejo enfriar.
- 4
Esperando que esté lista la masa y ya con los huevos duros y la cebolla y el morrón cocido. Corto el.tomate en rodajas y lo mismo hago con las aceitunas.
- 5
Cuando la masa ya levo y esta para usarla, la divido en dos bollos. Uno para la parte de abajo del calzón y la otra para la tapa.
- 6
Estiro en mi fuente la masa y dejo que sobresalga de los bordes. La fuente debe estar con un poco de aceite para que no nos cuentes sacarla después.
- 7
Y empezamos con el relleno.
Primero ponemos toda una capa de jamón cocido, sobre el jamón la cebolla y el morrón cocinados.
- 8
Después ponemos la muzzarella, las aceitunas y los huevos duros en rodajas.
- 9
Después de esto ponemos las rodajas de longaniza y de tomate.
Espolvorear los condimentos que quieran encima. Yo le puse orégano pimienta y ají molido.
- 10
Para terminar tapamos todo con otra capa de jamón cocido.
- 11
Y por último estiramos el otro bollo de masa que dejamos reposando sobre todo el relleno.
Lo unimos con los bordes que dejamos por fuera de la fuente.
Pinchamos con un tenedor y al horno por 20 minutos aproximadamente.
- 12
Sacamos del horno cuando esté bien dorado.
Y a disfrutar!!!!
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