Lavamanos los pimientos (yo he usado para esta receta pimientos pequeños, pero sirve igual para los italianos). También los he dejado enteros, aunque se les puede quitar el rabillo con las semillas.

Les he pulverizado aceite de oliva y un poco de sal (el aceite se puede echar también en directo), cerrado el recipiente apto para microondas y los he agitado para que se mezcle bien

Y lo he puesto primero tres minutos a máxima potencia, después dos y por último uno (si os gusta más fritos podéis ir aumentando las cocciones de minuto en minuto, controlando para que no se pasen.
QUE APROVECHE