Sopa de verduras

Name: Sopa de verduras
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 caldos de verdura; Agua hirviendo; 2 papas a la mitad; 2 rodajas zapllo; 2 zanahorias; 1 cebolla; 1 morrón; 1/4 zapllo; 1 hoja apio; 1/2 atado perejil

Luciana Acosta @luacosta997

Paysandú, Uruguay

Sopa de verduras

Luciana Acosta @luacosta997

Guardada

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Ingredientes

4caldos de verdura
Agua hirviendo
2papas a la mitad
2 rodajaszapllo
2zanahorias
1cebolla
1morrón
1/4zapllo
1 hojaapio
1/2 atadoperejil

Guardada

Paso a paso

1

En una plaza colocar agua hirviendo con los 4 caldos, las papas y los zapallos en rodaja. Hervir aproximadamente 10 minutos
2

Los demás ingredientes picarlos y licuarlos. Luego de los 10 min agregárselo a la olla y seguir hirviendo
3

Cuando esta pronta la papa y zapallo sacarlo y agregar más agua si es necesario