Se trocea el pan y se pone en el vaso de la batidora (trumix).

Se limpia el pimiento verde, sacándole las semillas y las hebras blancas. Se trocea y se añade al vaso de la batidora.

Se añade al recipiente los ajos pelado.

Se le añade el aceite de oliva y la sal gusto. Yo echocomo tres u cuatro cucharadas sopreras de aceite y una pizca se sal. También puede echarle vinagre, pero yo le echo muy poquito.

Se tritura todo hasta que queda un puré. Se pureba para saber si le falta sal, vinagre o aceite.

Se emplata en platos hondos o cuencos.

Se trocea el huevo cocido sobre el plata en trozos medianos.

Se añade la lata de atún pequeñas bien escurrida y se trocea para añadirlo también al plato