Champiñones salteados con jamón
Receta básica (a veces en lo simple hay algo curioso y en lo curioso lo más sabroso)😉😋
Champiñones salteados con jamón
Receta básica (a veces en lo simple hay algo curioso y en lo curioso lo más sabroso)😉😋
Paso a paso
- 1
Descarnamos el hueso de jamón y lo freímos en aceite que utilizaremos para saltear el champiñón.
- 2
En una sartén grande con el aceite salteamos el champiñón (cortado en cuatro o seis pedazos cada uno) suele mermar bastante y de esta manera se encuentra mejor sabor.
- 3
Cuando esté el champiñón casi hecho echamos las tiras de jamón que abrimos troceado antes a cuchillo o tijera.Y añadimos un poquito de sal.
- 4
Removemos y en dos minutos retiramos a una fuente o recipiente.Del mismo calentor se termina de hacer el jamón.
- 5
Yo le pongo por encima un poquito de perejil picado para darle más color y con la visa sabor 😉😋😋😋
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