Tortilla rápida de choclo, jamón y queso

Name: Tortilla rápida de choclo, jamón y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 papás grandes; 3 huevos; Orégano y condimentos los que quieras; 1 lata choclo en grano; 100 grs Jamón; 1/2 taza Queso colonia rallado; 1 cdta Sal; 1/2 cucharada Polvo de hornear; Aceite solo necesario para pincelar el sartén

Cocina Aron y Mamá 👶🏼👩🏻😋🍪🍩🍰♥️ @cook_21375147

Tortilla rápida de choclo, jamón y queso

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Ingredientes

30 min

4 raciones

4papás grandes
3huevos
Orégano y condimentos los que quieras
1 latachoclo en grano
100 grsJamón
1/2 tazaQueso colonia rallado
1 cdtaSal
1/2 cucharadaPolvo de hornear
Aceite solo necesario para pincelar el sartén

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cortar en cubos pequeños las papas y colocarlas en agua hirviendo con la sal y dejar hervir hasta que estén tiernas
2

Cortar el jamón mezclarlo con el queso, choclo, orégano y queso rallado y así aparte batir los huevos con el polvo de hornear (hace que quede más esponjosa)
3

Cuando los huevos con el polvo de hornear esponjen en la batidora mezclar con las papas y resto de ingredientes llevar a fuego y listo