Pasta del huerto

Name: Pasta del huerto
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 paquete la pasta de tu prefencia (puede ser Spaghetti, fetuchini, etc.); 1/2 brócoli picado; 1/2 bote crema; 1 pimiento rojo picado; 2 dientes ajo; 1/2 cebolla picada; 2 hojas laurel; al gusto sal

Eli.Oax @elisaoax

Oaxaca, Oaxaca, México

Cada día pensar que voy a hacer de comer , es una duda existencial en cada hogar, por eso me simplifico la vida viendo que tengo en el refri y combinando ingredientes, en ocasiones resultan buenas recetas estos inventos . 😊

#pasta
#brócoli

Pasta del huerto

Eli.Oax @elisaoax

Oaxaca, Oaxaca, México

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1/2 paquetela pasta de tu prefencia (puede ser Spaghetti, fetuchini, etc.)
1/2brócoli picado
1/2 botecrema
1pimiento rojo picado
2 dientesajo
1/2cebolla picada
2 hojaslaurel
al gustosal

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Paso a paso

1 hora

1

Por a hervir la pasta con laurel, 1 ajo y un pedazo chico de cebolla
2

Por a hervir el brócoli, previamente desinfectado y cortado en pequeños arbolitos
3

En un sartén caliente, fríe con un poco de mantequilla (y aceite para que no se queme la mantequilla) el ajo picado, la cebolla, el pimiento el chile guajillo cortado en tiras, después agrega el brócoli ya cocido y paga el fuego.
4

Vacía la pasta, la crema y revuelve
5

Sirve con un toque de queso parmesano y disfruta con una copa de vino

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Eli.Oax @elisaoax

jueves, 15 de abril de 2021 a las 10:25 PM

Oaxaca, Oaxaca, México

Aprendiz de esposa y mamá , con el reto diario de consentir a la familia con un platillo.Las prisas diarias y la creatividad de cocinar con lo elementos que se tenga en el refri son los ingredientes básicos de mis recetas 😊

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