Fajitas de gulas

Name: Fajitas de gulas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tarrina (125 gr) gulas; 1 ajo; 2 cayenas; 1 huevo; 1/2 aguacate; 2 fajitas integrales; Al gusto espinacas; Aceite de coco; Sal; Pimienta negra

Vanessa @ignis2901

Huelva

Tenía poco tiempo, o mejor dicho, pocas ganas de cocinar así que, plato rico y sobre todo, rápido!
#WeekendTour

Fajitas de gulas

Vanessa @ignis2901

Huelva

Tenía poco tiempo, o mejor dicho, pocas ganas de cocinar así que, plato rico y sobre todo, rápido!
#WeekendTour

Guardada

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Ingredientes

15 min

1 ración

1 tarrina (125 gr)gulas
1ajo
2cayenas
1huevo
1/2aguacate
2fajitas integrales
Al gustoespinacas
Aceite de coco
Sal
Pimienta negra

Guardada

Paso a paso

15 min

1

En una sartén engrasada con aceite de coco, echamos el ajo chafado y las dos cayenas.
2

Cuando el ajo comience a dorarse, añadimos las gulas, salpimentamos y dejamos cocinar 1 minuto. Pasado ese tiempo, añadimos el huevo y mezclamos hasta cocinarse por completo. Reservamos.
3

Preparamos nuestros tacos/fajitas pues. Hacemos un corte desde el centro hasta el filo y colocamos encima Aguacate, Espinacas y las gulas que teníamos reservadas (quitar previamente las cayenas y el ajo).
4

Plegamos nuestras fajitas y... a comer!!