Picar bien pequeños la cebolla y el morrón. Saltearlos en una sartén hasta que la cebolla transparente. Agregar la salsa de tomate y cocinar durante unos minutos.

Peparamos la polenta tal como lo indica el paquete.

En una asadera aceitada (no muy grande) colocamos una capa de polenta de aproximadamente 2 cm.

Colocar el relleno alternando entre queso, jamón, queso, jamón, formando varias capas.

Cubrir todo el relleno con una nueva capa de polenta, también de casi 2 cm.

Llevar al horno previamente calentado a temperatura media por aproximadamente 15 minutos.

Servir y a disfrutar!