Por un lado, empezamos mezclando la manteca con el azúcar impalpable hasta formar una pasta...le agregamos el huevo, batimos, le agregamos la esencia de vainilla o limón, es a gusto...

Por otro lado, mezclamos la harina, con el polvo de hornear y lo echando sobre la mezcla anterior

Armar la masa que puede quedar blandita pero no es problema, ya que debe ir al freezer por 30 min o hasta que se enfríe lo suficiente..

Sacar del freezer, amasar, y darle la forma con cualq cortante que quieran y de un grosor no muy grueso ya que va a crecer un poco...

meter la bandeja al freezer, poner a calentar el horno a 170°/180°

Una vez el horno ya precalentado, meter la bandeja, y dejar que se doren un poquito de abajo, apenas, que también es a gusto.

Último paso, decorar y rellenar, a gusto personal!