Hamburguesas de judía y remolacha con cebolla caramelizada para niños

El otro día, en lugar de pochar la cebolla sin más le puse un poquito de azúcar de caña y luego queda muy muy bueno y se lo comen genial con todas las verduras.
Hamburguesas de judía y remolacha con cebolla caramelizada para niños
El otro día, en lugar de pochar la cebolla sin más le puse un poquito de azúcar de caña y luego queda muy muy bueno y se lo comen genial con todas las verduras.
Paso a paso
- 1
Poner las judías con la cebolla, el huevo y la remolacha pelada y avena en el procesador de alimentos o robot de cocina. Triturar durante 20 segundos con potencia.
- 2
Dejar reposar la masa en la nevera mínimo 30 minutos
- 3
Hacer la forma de las hamburguesas e ir colocando sobre papel vegetal y meter al horno a 180 grados durante 15-20 minutos. (si está precalentado, es algo menos)
- 4
Sacar, dejar enfriar y servir con una loncha de cheddar o un poquito de queso fresco.
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