Crema de pimiento rojo y champiñones 🍎🍄🍄

Name: Crema de pimiento rojo y champiñones 🍎🍄🍄
Yield: 3 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pimiento morrón rojo (puedes usar de otro color); 2 cdas mantequilla; 3 rodajas cebolla; 1 ajo chico; 1 taza leche evaporada; al gusto sal; 1 taza champiñones sin piel, lavados y fileteados; 1/2 taza queso doble crema

Lizzy @lizzy

Me encanta cocinar cremas, es una manera de comer bonito y los peques no le ponen peros a las verduras.

Crema de pimiento rojo y champiñones 🍎🍄🍄

Lizzy @lizzy

Me encanta cocinar cremas, es una manera de comer bonito y los peques no le ponen peros a las verduras.

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Ingredientes

1 hora

3 personas

1pimiento morrón rojo (puedes usar de otro color)
2 cdasmantequilla
3 rodajascebolla
1ajo chico
1 tazaleche evaporada
al gustosal
1 tazachampiñones sin piel, lavados y fileteados
1/2 tazaqueso doble crema

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Asar el pimiento, cuando la piel quedé tatemada lleva a una bolsa de plástico a sudar por 10 min. Saca y retira el exceso de piel que se desprenda.
2

En la sartén agrega 1 cda. De mantequilla, cebolla y ajo, cocina por 5 min. Agrega los champiñones y el morrón en trozos. Cocina otros 5 min.
3

Lleva a la licuadora con 1/2 taza de queso doble crema. Agrega a una olla con el resto de la mantequilla. Agrega sal a tu gusto o más leche dependiendo que tan cremosa te guste.
4

Sirve.

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Lizzy @lizzy

martes, 20 de abril de 2021 a las 09:17 PM

🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.

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