Mandioca
Mandioca en Paraguay es muy conocida sí o sí está en la mesa, los domingo no puede faltar para las picadas. Aquí muestro como se cocina, después ahí se puede comer sola como también se le puede hacer diferente menú, como el mandi'o chyryry, guiso, empanada de mandioca, tortilla de mandioca, en fin un montón de comida.
Mandioca
Mandioca en Paraguay es muy conocida sí o sí está en la mesa, los domingo no puede faltar para las picadas. Aquí muestro como se cocina, después ahí se puede comer sola como también se le puede hacer diferente menú, como el mandi'o chyryry, guiso, empanada de mandioca, tortilla de mandioca, en fin un montón de comida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mandioca lavar, sacar la tierra
- 2
Cortarlos en tres, pelar con ayuda de un cuchillo sacarle la cáscara
- 3
Lavarla bien, sacarle bien la tierra, corta en el medio, en agua hirviendo color las mandioca boca abajo una pizca de sal para que le dé un sabor especial.
- 4
Ahora colocar en agua hirviendo, pasado uno 15 a 20 min lo probamos con un tenedor, si el tenedor pasa tranquilamente significa que la mandioca ya está. Sacarle el agua con ayuda de un colador o la tapa de la olla.
- 5
Ahora a poner en un bowl o plato y a comer (se puede reemplazar como pan, comer con queso, muchas maneras deliciosas.)
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