En mi caminito definitivamente está este postre: mostachón sin harina de trigo, sin azúcar.. Pero tan satisfactorio como el original, es un agasajo total...!! Y a mi familia y amigos les encanta que los consienta con él. #micaminito.

Es una masa típica de México que se usa para antojitos de maíz fritos como panuchos, empanadas, enchiladas, tortillas, quesadillas. Etc.

Udon es un tipo de fideo grueso hecho de harina de trigo que se usa mucho en la comida japonesa.

La segueza es un platillo tradicional y ancestral del estado de Oaxaca, donde su ingrediente principal es el maíz, actualmente se consume aún. #tradicional

La tortilla mexicana en México es de maíz. Es redonda, delgada y hecha de maíz. Sin embargo, en otros países que he visitado como Cuba, he elaborado tortillas con harina de maíz. Allí también las he realizado con masa de maíz que yo misma he llevado para poder cocinarlas. También se pueden realizar con harina de trigo, harina de trigo integral, u otra harina disponible. La tortilla original consiste en sólo preparar la masa de maíz con agua hasta que este blanda y sea moldeable. Aprendí hacer las tortillas desde niña, tenía 7 años cuando realicé mis primeras tortillas. Pasaba unas vacaciones en casa de mi madrina de bautizo, y me preguntó si sabía hacer tortillas; respondí que sí por la pena de responder No, y así me quemé los dedos al voltearlas pero logré hacerlas. La receta que aquí presento hoy le agregué otros ingredientes para hacerlas diferentes y porque voy a combinarlas con otra receta.

Un pan simple al vapor hecho con harina de arroz. Es harina de arroz, por lo que no contiene gluten. También hay un método que usa levadura, pero aquí presentare un método que usa polvo para hornear.

Esta preparación se hizo para acompañar el pavo ahumado del festejo de año nuevo✨ Tiene un sabor agridulce especiado. No lleva harina para espesar, toma su consistencia de la fibra de la piña. Quedó perfecto para el pavo👌🏼

Ideal si no te gusta usar harina de trigo #mug cake #RecetaDeMiHija

Esta es una deliciosa y fácil receta apta para Celíacos e intolerantes al gluten, hecha con harina de almendras.

Con sabor inspirado en los típicos churros con canela y azúcar.

Hace literal un año que mi hermana me recomendó esta receta y hasta hoy no había podido hacerla. Era un pendiente de todo lo de temporada que puedes preparar con calabaza. Me encantó que se puede preparar en versión sin gluten y sin lácteos para disfrutar sin tanta culpa. Puedes cambiar la harina de arroz por premezcla sin gluten o harina de trigo si no tienes necesidad de hacerlos gluten free.

Para los que no pueden comer harina de trigo o se les termina y tienen antojo de hot cakes cómo fue caso. Esta opción es fabulosa.También me ha pasado que la maseca está por caducar entonces hay que usarla de ya, aquí una opción 😉 y económica su precio es bajo comparado con harina para hot cakes.