Cookies con avena y choco blanco ✨

Name: Cookies con avena y choco blanco ✨
Yield: 40 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1 taza y media azúcar (si sos poco dulzón 1 porque el chocolate aporta más dulce); 2 tazas harina; 2 tazas avena; 200 gramos manteca; 1 cucharada polvo de hornear; 1 cucharada bicarbonato de sodio; 1 chorrito vainilla; Chocolate blanco a gusto en este caso use media barra y la corte chiquita pero también se pueden usar chispas o pedazos grandes

Micaela Nadruz @nadruzmicaela

Es una receta que probé hace un tiempo y la fui adecuando a mis gusto, me considero fan de las cookies y en especial las que quedan crocantes, esta receta en especial me encanta porque la podes adaptar al sabor que quieras, con chocolate, avena y miel, manzana y canela, lo que se te ocurra ‼️

Cookies con avena y choco blanco ✨

Micaela Nadruz @nadruzmicaela

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

40 raciones

2huevos
1 taza y mediaazúcar (si sos poco dulzón 1 porque el chocolate aporta más dulce)
2 tazasharina
2 tazasavena
200 gramosmanteca
1 cucharadapolvo de hornear
1 cucharadabicarbonato de sodio
1 chorritovainilla
Chocolate blanco a gusto en este caso use media barra y la corte chiquita pero también se pueden usar chispas o pedazos grandes

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar y los huevos hasta conseguir una mezcla homogénea
2

En otro bowl mezclar los secos y tamizados agregarlos a la preparación anterior
3

Llevar a un horno precalentado a 200 por 5-10 minutos dependiendo el horno hacer bolitas y colocarlas achatadas sobre una bandeja enmantecada por unos 10 minutos aprox o hasta que la base esté dorada. IMPORTANTE: no retirarlas de la bandeja hasta que se enfríen un poco, luego quedan más duritas y se despegan casi solas, si las sacamos antes se quiebran! Y parece que están pegadas pero no.