Chipa
Esta receta la saqué de un cocinero español que sigo .
Es la primera vez que los hago y salieron una delicia.
Para ver más en @ag_cocina.
Preguntas y consultas e ideas serán bienvenidas.
Chipa
Esta receta la saqué de un cocinero español que sigo .
Es la primera vez que los hago y salieron una delicia.
Para ver más en @ag_cocina.
Preguntas y consultas e ideas serán bienvenidas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la mise en place.
- 2
Colocar la fécula de mandioca en un bols luego añadimos el aceite la sal fina la manteca los dos huevos y unimos
- 3
Unimos los ingredientes y le colocamos los 100 gramos de queso reggianito rallado y los 50 g de quesos semiblando rallado
- 4
No hay que amasar como si fuera un pan casero más bien unir despacio los ingredientes hasta que forme un bollo
- 5
Una vez que tenemos la masa la enrollamos como un cilindro y en papel film o bolsita la mandamos 30 min a la heladera.
- 6
Pasado los treinta min la ponemos en la mesada y cortamos 12 porciones y comenzamos hacer los bollitos.
- 7
Los colocamos en una placa aceiteada y le damos horno a 180° durante 15 a 20 minutos
- 8
Luego retiramos y nos volvemos locos con el sabor de estos riquísimos chipa.
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