Arroz caldoso de marisco

Name: Arroz caldoso de marisco
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 bolsita preparado de paella congelado (Mercadona); 1/2 cebolla grande; 3 cucharadas tomate frito; 1/2 vaso arroz redondo; 1 cucharada ajo picado; 1 cucharada aceite de oliva virgen extra; 1/2 vaso vino blanco; 300 ml agua; Al gusto sal

Marta Lozano @Iammartalj

Anímate a hacer este arroz caldoso digno de un restaurante!
Esta receta surgió de un envase de marisco de los que vienen con un poco de todo para hacer sopa o paella, muy económicos, con 4 ingredientes más salió un arroz caldoso buenísimo.

Arroz caldoso de marisco

Marta Lozano @Iammartalj

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2 bolsitapreparado de paella congelado (Mercadona)
1/2cebolla grande
3 cucharadastomate frito
1/2 vasoarroz redondo
1 cucharadaajo picado
1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
1/2 vasovino blanco
300 mlagua
Al gustosal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pica la cebolla y el ajo y sofríe
2

Añade la mezcla de marisco (cuando se abran las conchas retíralas para que no se rompan y estropeen el arroz).
Cuando esté sofrito, añade el tomate frito y el vino blanco, deja que se evapore el alcohol a fuego fuerte.
3

Añade el arroz, baja el fuego, según se vaya cocinando, añade el agua de medio vasito en medio vasito. No dejes que se consuma mucho el agua, a fuego lento cocina el arroz y añade agua hasta que quede como en la foto.
Sirve inmediatamente sin dejar reposar, ya que se consume el caldo.
Que aproveche!