Pon en una olla allá fuego con un poco de aceite agrega la cebolla en pluma, el ajo molido y mover hasta que se fría

Una vez este frita la cebolla agregar el palillo, el ají amarillo y seguir friendo poner la sal, la pimienta y el orégano

Una vez que todo este frito poner el pollo e ir revolviendo agrega la zanahoria picada y las arvejitas

Cuando ves que el pollo comenzó a sudar agravar agua hirviendo hasta que el pollo quede tapado, dejar que se cocine y reservar en un bowl

En la misma olla preparar el arroz, adicionar el pimiento agua y dejar que se cocine a fuego bajo contado veas que se seca agregar un poquito de aceite

Ya ya listo para servir por el arroz las presas de pollo con la verdura y con el jugo Y a comer