Comida día de la madre 1 plato (espárragos frescos de Navarra)

Name: Comida día de la madre 1 plato (espárragos frescos de Navarra)
Yield: 16 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 kgr espárragos; Agua; Sal; 1 cuvharada se azúcar

Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero

Pamplona

A continuación os dejo la comida de celebración del día de la madre.#recetasbonitas

Comida día de la madre 1 plato (espárragos frescos de Navarra)

Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero

Pamplona

A continuación os dejo la comida de celebración del día de la madre.#recetasbonitas

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Ingredientes

15 minutos

16 comensales

3 kgrespárragos
Agua
Sal
1cuvharada se azúcar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelar bien los espárragos.
2

Poner abundante agua con sal y la cucharada de azúcar y esperar a que hierva
3

Cuando el agua hierva, vamos echando los espárragos poco a poco.
4

Cuando vuelvan a hervir, ponemos en el reloj 10-12 minutos y estarán cocidos. Los dejamos en el agua 5 minutos y emplatamos con unas gotas de aceite ya COMER