HOJALDRE🥮Tesa, relleno de Atún y🍇uvas pasas...!
Tesa, amiga y compañera de ollas sartenes y calderos, porque es la inspiradora de mi receta con su hojaldre relleno, que teniendo los ingredientes en casa y una ensaladilla rusa de ayer, aproveché para armarlo y te digo Tesa, un manjar de dioses, la crocancia del hojaldre, le va muy bien junto a la suavidad del relleno a base de atún, huevos y parte de la ensaladilla rusa, para alucinar. Gracias por compartirnos tu cocina y está dedicada a ti, vamos allá y se los cuento...!!!
HOJALDRE🥮Tesa, relleno de Atún y🍇uvas pasas...!
Tesa, amiga y compañera de ollas sartenes y calderos, porque es la inspiradora de mi receta con su hojaldre relleno, que teniendo los ingredientes en casa y una ensaladilla rusa de ayer, aproveché para armarlo y te digo Tesa, un manjar de dioses, la crocancia del hojaldre, le va muy bien junto a la suavidad del relleno a base de atún, huevos y parte de la ensaladilla rusa, para alucinar. Gracias por compartirnos tu cocina y está dedicada a ti, vamos allá y se los cuento...!!!
Paso a paso
- 1
Pasar al cuenco la ensaladilla rusa, el atún, sin el agua, cortar el cebollín bien chiquito, incorporarlo, cocer los huevos, cortarlos en cuadritos, añadirlos, mezclar, agregar sal y pimienta, un chorrito de aceite de oliva. Mezclar.
- 2
Barnizar la placa de horno y forrar con papel aluminio, barnizar el papel también con aceite de oliva. repulgar con ayuda de un tenedor, pinchar para evitar que se llene de aire y se infle. Pintar toda la superficie con huevo, salpicar las semillas de sésamo y de amapola. Precalentar el horno a 200 grados C por 15 minutos. Hornear a 180 grados C unos 25-30 minutos o hasta obtener el dorado deseado.
- 3
Retirar del horno y disfrutar, con mucho cuidado de no quemarse, conserva mucho el calor.
- 4
Cortar en cuadrados para cada comensal con un poco de Tabasco, va muy bien, de mi cocina, con pasión...!!💜💙♥️💚❤️💝
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