Berenjena 🍆 al tomate 🍅

Name: Berenjena 🍆 al tomate 🍅
Yield: 2 personas
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1 berenjena 🍆 cortada en cuadros; 3 ajos picados; 1 cebolla 🧅 pequeña cortada en cuadros; 1 chile dulce 🌶 cortado en cuadros; 2 tomates 🍅 medianos cortados en julianas; al gusto Sal; 3 cucharadas aceite de oliva; al gusto Pimienta negra

Evelin ArceV 🌴 @Evelin_

Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida

Es deliciosa para acompañar con carne 🥩 de res o tortas de carne molida.

Berenjena 🍆 al tomate 🍅

Evelin ArceV 🌴 @Evelin_

Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida

Es deliciosa para acompañar con carne 🥩 de res o tortas de carne molida.

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Ingredientes

10 minutos

2 personas

1berenjena 🍆 cortada en cuadros
3ajos picados
1cebolla 🧅 pequeña cortada en cuadros
1chile dulce 🌶 cortado en cuadros
2tomates 🍅 medianos cortados en julianas
al gustoSal
3 cucharadasaceite de oliva
al gustoPimienta negra

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Paso a paso

10 minutos

1

En una olla a fuego medio colocamos todos los ingredientes, tapamos y dejamos cocinar hasta que esté suave la berenjena, ya sea 10 minutos o menos según la potencia de la cocina puede tardar menos.

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Evelin ArceV 🌴 @Evelin_

viernes, 10 de septiembre de 2021 a las 11:40 PM

Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida

Me encanta la cocina, es una terapia para mi alma. También me gusta aprender recetas nuevas, probar mezclando un ingrediente por aquí, un ingrediente por allá. Mi familia son los jueces con cada receta que hago..

Comentarios (2)

poramoralhambre @poramoralhambre

lunes, 13 de septiembre de 2021 a las 12:51 AM

Que antojo @Evelin_ ! Sabes que a mi papá le encantan asi 😍 las preparé en su nombre!

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