Fideos de arroz con hongos y ternera sin tacc 🍜

Name: Fideos de arroz con hongos y ternera sin tacc 🍜
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 churrasco nalga finos; 100 gr fideos de arroz; 200 gr hongos portobello o champiñones; 3 cebollas; 2 zanahorias; 1 pedazo Col blanco; 2 dientes ajo; 1 pimiento rojo; Aceite suave; Semillas de sésamo; Jengibre rallado; 10 cdas salsa teriyaki (o soja con 2 cdas de azúcar); 2 cdas ketchup; 1 cda aceto balsámico; 3 cdas salsa inglesa

Roxana Civallero @roxanacivallero

Tucumán

Hoy una comida con un toque oriental con gran sabor
#sintacc
#fideosarroz

Fideos de arroz con hongos y ternera sin tacc 🍜

Roxana Civallero @roxanacivallero

Tucumán

Hoy una comida con un toque oriental con gran sabor
#sintacc
#fideosarroz

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

3 churrasconalga finos
100 grfideos de arroz
200 grhongos portobello o champiñones
3cebollas
2zanahorias
1 pedazoCol blanco
2 dientesajo
1pimiento rojo
Aceite suave
Semillas de sésamo
Jengibre rallado
Salsa
10 cdassalsa teriyaki (o soja con 2 cdas de azúcar)
2 cdasketchup
1 cdaaceto balsámico
3 cdassalsa inglesa

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Preparamos los ingredientes, cortamos la carne en tiras finas
2

Primero cocinamos en wok la carne con ajo picado y sal, una vez dorados se reserva aparte y se empieza a cocinarlas verduras en juliana sin el col y los hongos
3

Cuando haya dorado un poco la cebolla agregar los hongos fileteado y el col en juliana, se cocina hasta que el col se reduce a la mitad
4

Los fideos se hidratan por 5 minutos en agua hirviendo y se cuelan, agregamos la carne y los fideos a la preparación
5

Cocinamos los ingredientes de la salsa hasta que reduzca, se lo agregamos a la preparación antes de servir, terminamos el plato con semillas de sésamo tostadas