Galletas de avena y harina de garbanzo, con gusto a manzanas

Name: Galletas de avena y harina de garbanzo, con gusto a manzanas
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas Harina de garbanzos; 1 taza avena; 2 cta polvo leudante; 1 huevo; 1/2 taza aceite; 1 taza leche; 1 manzana rallada fina; Esencia de vainilla o canela; 1 taza azúcar

Maria Eugenia Alvarez Ferreira @1990euge

Las cociné pensando en mi bebé

Galletas de avena y harina de garbanzo, con gusto a manzanas

Maria Eugenia Alvarez Ferreira @1990euge

Las cociné pensando en mi bebé

Guardada

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Ingredientes

30'

4 raciones

2 tazasHarina de garbanzos
1 tazaavena
2 ctapolvo leudante
1huevo
1/2 tazaaceite
1 tazaleche
1manzana rallada fina
Esencia de vainilla o canela
1 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

30'

1

Prende el horno a 150 grados.
Mezclar todos los ingredientes secos, y luego agregar mezclados los ingredientes húmedos.
2

Aceitar y enharinar asadera. Colocar la mezcla en la asadera con una manga de repostero liso o de picos, yo lo hice con una cuchara, formando bollitos bien separados uno del otro porque crecen.
3

Dejar alrededor de 20 min en el horno. Una vez dorados abajo y un poco dorados arriba ya están. Dejan enfriar y quedan bárbaras y ricas. Buen apetito.