Pollo con verduras a la plancheta

Name: Pollo con verduras a la plancheta
Yield: 6/8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4/5 pata muslos trozadas; Caldo de verduras a gusto; 1 lata arvejas; 2 cebollas grandes en juliana; 1 morrón mediano en juliana; 1 berenjena chica en tiritas; 1 zucchini en rodajas finitas; 1 zanahoria en rodajas finitas

Griselda Zanni @G1977

Lincoln. PCIA De Bs As. Argentina

Cómo siempre ando a los apurones con la cena... Necesito cocina rápida y práctica..

Pollo con verduras a la plancheta

Griselda Zanni @G1977

Lincoln. PCIA De Bs As. Argentina

Cómo siempre ando a los apurones con la cena... Necesito cocina rápida y práctica..

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Ingredientes

1 hora +0-

6/8 raciones

4/5pata muslos trozadas
Caldo de verduras a gusto
1 lataarvejas
2cebollas grandes en juliana
1morrón mediano en juliana
1berenjena chica en tiritas
1zucchini en rodajas finitas
1zanahoria en rodajas finitas

Guardada

Paso a paso

1 hora +0-

1

Al pollo trozado los salpimentamos y le damos una precocción en la plancheta solo con rocío vegetal
2

Retiramos el pollo y hacemos un colchón con todas la verduras y agregamos el pollo. Dejamos cocinar 15 min y después le vamos incorporando el caldo. Podemos condimentar con orégano, provenzal y pimentón...
3

De vez en cuando voltear las piezas de pollo y remover las verduras para evitar que se quemen. Hacer un corte en una presa de pollo para saber si está cocido y lista la cena. Colorida y nutritiva.