Ketupat Oat & Opor Special
Source : Chef Farah Quinn
Assalamu'alaikum. Ga terasa lebaran udah didepan mata ya makgaiss. Pasti udah pada sibuk siapin masakan lebaran kan. Ketupat dan opor ayam udah pasti jadi menu wajib. Btw kita bisa loh bikin ketupat dan opor ayam versi sehat dan enak. Beras untuk ketupat kita campur dengan oat. Penggunaan santan kelapa kita ganti susu cair lowfat. Seriously ternyata enak makgaiss!. Rasa ketupatnya asli ga beda ama ketupat biasa. Hanya beda sedikit di tekstur aja. Opor ayamnya juga tetep gurih dan enak tanpa khawatir kalori tinggi. Penasaran kan? Cobain bikin yuk😉.
Ketupat Oat & Opor Special
Source : Chef Farah Quinn
Assalamu'alaikum. Ga terasa lebaran udah didepan mata ya makgaiss. Pasti udah pada sibuk siapin masakan lebaran kan. Ketupat dan opor ayam udah pasti jadi menu wajib. Btw kita bisa loh bikin ketupat dan opor ayam versi sehat dan enak. Beras untuk ketupat kita campur dengan oat. Penggunaan santan kelapa kita ganti susu cair lowfat. Seriously ternyata enak makgaiss!. Rasa ketupatnya asli ga beda ama ketupat biasa. Hanya beda sedikit di tekstur aja. Opor ayamnya juga tetep gurih dan enak tanpa khawatir kalori tinggi. Penasaran kan? Cobain bikin yuk😉.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
KETUPAT OAT : Campur rata beras dan oat. Lalu isikan kedalam selongsong ketupat sampai 2/3 bagian. Lakukan sampai selesai. Didihkan secukupnya air. Rebus ketupat oat sampai matang kurang lebih 2.5 -3 jam. Angkat, tiriskan. Angin-anginkan dengan cara digantung.
- 2
OPOR AYAM SPECIAL : Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, lengkuas dan kayumanis sampai harum. Masukan potongan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna. Tuang air, Beri garam dan gula pasir, aduk rata lagi. Masak sampai ayam hampir matang. Tuang susu cair lowfatt. Aduk rata. Masak sampai ayam lunak dan matang.
- 3
PENYAJIAN : Potong ketupat oat, tata dalam mangkuk saji. Siram dengan opor ayam. Siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)