Potong terong sesuai selera. Lalu goreng terong, angkat dan tiriskan

Rendam teri dengan air panas, lalu tiriskan

Goreng teri hingga matang, angkat dan tiriskan

Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi. Angkat, kemudian masukkan ke cobek,

Tambah gula merah dan garam. Haluskan

Tumis bumbu halus

Masukkan air dan kaldu ayam. Masukkan terong

Aduk rata.. masukkan tahu, aduk rata

Masukkan teri, aduķ rata. Masak hingga matang