Ensalada de espárragos con jamón y mucho más
Esta es otra de mis ensaladas para la cena. Ingredientes variados con mucho sabor
Ensalada de espárragos con jamón y mucho más
Esta es otra de mis ensaladas para la cena. Ingredientes variados con mucho sabor
Paso a paso
- 1
Escurrir los espárragos encima de papel de cocina. Partir las nueces en trozos. Lavar y cortar el tomate en rodajas. Cortar la loncha de queso en tiras. Cortar el aguacate en trozos a vuestro gusto.
- 2
Disponer en un plato de presentación los brotes tiernos a un lado, envolver los espárragos en la loncha de jamón y colocar en el centro del plato.
- 3
Colocar las rodajas de tomate al otro lado.
- 4
Colocar un trozo de aguacate encima de cada rodaja de tomate y encima un trozo de queso. Repartir el resto de queso y aguacate con los brotes de lechuga e incorporar las nueces troceadas.
- 5
Sazonar, poner el aceite y si os gusta, moler pimienta sobre el aguacate
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