Un fondo de aceite en el wok (medio wok fondito plano pa cocina electrica), encendemos el fuego a medio bajito, y cortamos la hojarrasca del puero, que como trae siempre tierra es labada minuciosamente y a wok tutto el verduraje

Revolvemos tapamos, y procesamos al morrrón.........

Destapamos, morroneamos y salamos con esta sal rara tutti frutti, revolvemos tapamos..........Seguimos cortando chiquitito a los tomates, acá no estube despierto y me olvidé de fotografiar. A los tomates los wokeamos despues de cortados y luego de 3min. agregamos la salsa asiatica, revolvemos bien, tapamos y le damos 5min mas de fritanga o hervidanga.

Mientras cortamos en dados a las berenjenas, llegado el tiempo maíceamos, luego de tres minutos berengeamosss, revolvemos y aguamos con la latas de agua tibias, tapamos y damos 7-8min de cocción a fuego minimo ahora que empezó a hervir, revolviendo de vez en cuando.

En esos 8choa min, nos servimos un tintillo cabernet saubignon, le damos un beso y rayamos al queso, controlamos si hace falta más agua, besamos otra vez al tintillo, y dejamos hervir 4-5 min. más y apagamos el fuego, y esperamos que regrese mi mujer del trabajo, para almorzar juntos...........Luego.

Yo despues del almuerzo debo reponerme doblemente de mi mañana de tennis, donde a pesar de haber jugado brillantemente perdimos 6-4;7-5..........La cosa es q mi compañero casi no sabe jugar, y a él le tiran todas las pelotas, aún así tubieron q corrér y transpirar para ganar...........Buen provecho..........Y además Racing juega hoy a las 2:30 de mañana y debo al menos escucharrrlooo.