Alfajores de Maizena

Name: Alfajores de Maizena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 130 gr. De azúcar; Ralladura de 1/2 limón; c/n Esencia de vainilla; 100 gr. De manteca o margarina derrerida; 50 cm³ de leche; 200 gr. De harina 0000; 225 de fécula de maíz o maizena; 1 cda polvo de hornear; C/n dulce de leche repostero; C/n coco rallado

Alfajores de Maizena

Guardada

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Ingredientes

2huevos
130 gr.De azúcar
Ralladura de 1/2 limón
c/nEsencia de vainilla
100 gr.De manteca o margarina derrerida
50cm³ de leche
200 gr.De harina 0000
225de fécula de maíz o maizena
1 cdapolvo de hornear
C/ndulce de leche repostero
C/ncoco rallado
Precalentar el horno a min

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla
2

Una vez lograr que todo esté unido agregar la manteca derretida y la leche..
3

Agregar los secos... la harina, la fécula y la cda de polvo de hornear
4

Una vez que unido bajar a la mesada y unir la masa aplastando la contra la mesada
5

Una vez unida colocar entre papel film.. como yo no tenía abri una bolsa y estire.... llevar a la heladera por 30 min.
6

Cortar los alfajores y colocarlos en una placa en manteca y enharinada
7

Llevar al horno por 8 a 10 min. Hasta que la base esté ligeramente dorada..
8

Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche
9

Y a disfrutar con un rico café, mate o con lo que más les guste...