Blanquear nuestras 6 yemas de huevo cuando estas ya estén blanqueadas agregaremos la fécula de maíz y 8 cucharadas de azúcar.

Pondremos a hervir nuestra leche y le agregaremos el resto de nuestra azúcar para sabor podemos agregarle canela o vainilla.

A nuestra mezcla de yemas de huevo la tendremos que temperar con un poco de leche y una vez que tengamos la misma temperatura que la leche que esta en el fuego la vaciaremos y le iremos moviendo hasta que nuestra mezcla espese.
Poner en un recipiente cubrir y reservar.