Alfajores de maicena fácil y rápidos
Hola gente dejo esta receta de #alfajorcitosdemaicena #conaceite #económicos #fácil #rápido . Les cuento: tenía 2 yemas dando vuelta en la heladera, se me ocurrió hacer estos alfajorcitos , quedaron riquísimos, y salieron de la nada. #retofinde
Alfajores de maicena fácil y rápidos
Hola gente dejo esta receta de #alfajorcitosdemaicena #conaceite #económicos #fácil #rápido . Les cuento: tenía 2 yemas dando vuelta en la heladera, se me ocurrió hacer estos alfajorcitos , quedaron riquísimos, y salieron de la nada. #retofinde
Paso a paso
- 1
Puse las 2 yemas en un bol le agregué el azúcar, aceite, ralladura de limón, esencia de vainilla y mezclé. Luego media taza de maicena mezclada con 1 cdta. de polvo para hornear, unir e ir agregando más maicena hasta formar un bollo.
- 2
Estirar la masa no muy fina, y cortar con un molde redondo al tamaño deseado o inclusive con alguna forma que nos guste y queramos presentar. Colocar en una asadera previamente aceitada, y llevar al horno a 200º por unos 12 minutos aprox. o hasta que nos demos cuenta que empiecen a quedar los bordes dorados.
- 3
Retirar enseguida la asadera, dejar enfriar, con espátula en forma suave retirárlos y unir de a dos con dulce de leche o mermelada.
Si te gusta también se puede pasar por coco, yo molí merenguitos y los pasé por ahí.
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