Maccheroni con salsa de setas y foie

Encar @encar_bm
Empezamos el reto semanal #asisoyyo con un rico plato de pasta, con dos ingredientes principales que no dejan indiferente.
#lunes #pasta
#menúsemanal
Maccheroni con salsa de setas y foie
Empezamos el reto semanal #asisoyyo con un rico plato de pasta, con dos ingredientes principales que no dejan indiferente.
#lunes #pasta
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta según indicaciones de fabricante.
- 2
En una sartén poner un chorreón de aceite, y pochar la cebolla cortada a brunoise.
- 3
Añadir las setas sin descongelar y sal, y saltear a fuego lento hasta que estén completamente descongeladas, y se haya evaporado un poco de agua.
- 4
Echar el foie e ir moviendo hasta que se deshaga.
- 5
Escurrir la pasta, colocar en el plato y echar por encima las setas con la salsa.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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