Solomillo de cerdo al ajillo
Pocos ingredientes, fácil y rica
Paso a paso
- 1
Limpiamos los champiñones con una servilleta húmeda, les cortamos los tallos y partimos en trocitos. Machacamos los ajos sin pelar con un cuchillo. Ponemos aceite en una sartén, doramos los ajos, sacamos y reservamos
- 2
Salpimentamos la carne, freímos en el aceite de los ajos. Reservamos
- 3
Echamos los champiñones, doramos bien añadimos los ajos, les damos unas vueltas juntos. Añadimos el vino, dejamos que reduzca un poco, por último ponemos la carne y dejamos que el caldo reduzca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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