En un molde de 22 cm. poner papel de hornear en su base. Engrasar las paredes del molde con mantequilla.

◾Poner a precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo.

En una picadora picar las galletas, añadir la mantequilla líquida, mezclar y depositar en la base del molde.

◾Hornear la base durante 10 minutos, retirar del horno y dejar enfriar.

En un bol depositar peladas y cortadas a trozos 3 manzanas, los huevos, el azúcar y removemos, luego lo batiremos con el minipimer.

◾Mezclamos la harina con la levadura, y la añadiremos tamizada a la mezcla anterior, volveremos a batir con el minipimer.

Pelamos, descorazonamos las dos manzanas y cortamos láminas finas par decorar.

◾Depositar la masa sobre la base de galleta, la receta sin base sería lo mismo pero no haríamos el primer paso de elaborar la base de galleta.

Añadir encima con cuidado las láminas de manzana decorando nuestra tarta. Introducir en el horno calor arriba y abajo a 180 grados, ha tardado unos 50 minutos, pinchar y si sale limpio la tarta está lista.

Ahora en caliente pintar con mermelada, si está muy espesa añadir un poco de agua.

◾Dejar enfriar y ya fría sacar del molde con cuidado.

Espero que os guste.