Papas arrugás
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#WeekendTour Una receta típica canaria deliciosa y súper fácil. Si encontráis papa canaria es lo ideal, pero con patata pequeña de guarnición también queda fantástica
Papas arrugás
#WeekendTour Una receta típica canaria deliciosa y súper fácil. Si encontráis papa canaria es lo ideal, pero con patata pequeña de guarnición también queda fantástica
Paso a paso
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En un cazo grande poner a cocer agua.
- 2
Lavar bien las patatas y poner en una cazuela
- 3
Poner el fuego alto y añadir el agua caliente y la sal. Dejar cocer
- 4
Cuando queda poca agua mover la cazuela para que las patatas vayan cogiendo la sal. No usar cuchara, sólo menear la cazuela
- 5
Seguir moviendo hasta que no quede agua y las patatas se sequen y se arruguen
- 6
Emplatar y servir
- 7
Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/15033280
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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Señoras y señores, las Papas arrugás en vídeo: https://youtu.be/bOoksIWgChQ -
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#micocinaviajera #España #lanzarote#delantaldoradoUn lugar que enamora... Es imposible que no se quede un trocito del corazón en esa encantadora isla.❤️🌋Durante la estancia hemos probado diferentes platos típicos pero sin duda me quedo con las papas arrugadas. Estas las hice allí, una noche y salieron riquísimas! Son papas negras.
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