Tarta de zapallitos y zanahoria 🥕
#masconmenos #menú ✨ Aprovechando las zanahorias que están de temporada y súper económicas, se me ocurrió esta tarta. También usé unos zapallitos que tenía en la heladera que ya no podían esperar mucho más. La verdad quedó muy sabrosa! 🤙🏻 Si la prueban, no olviden de dejar su cooksnap 🥰
Tarta de zapallitos y zanahoria 🥕
#masconmenos #menú ✨ Aprovechando las zanahorias que están de temporada y súper económicas, se me ocurrió esta tarta. También usé unos zapallitos que tenía en la heladera que ya no podían esperar mucho más. La verdad quedó muy sabrosa! 🤙🏻 Si la prueban, no olviden de dejar su cooksnap 🥰
Paso a paso
- 1
Picar bien chiquito las cebollas y el morrón. Cocinar en sartén con un chorrito de aceite hasta tiernizar.
- 2
Agregar los zapallitos cortados y las zanahorias ralladas. Cocinar a fuego medio hasta tiernizar los zapallitos.
- 3
Condimentar a gusto. Sacar del fuego.
- 4
En un bowl aparte colocar los huevos, queso cremoso, queso crema, queso rallado y mezclar.
- 5
Agregar la mezcla y unir.
- 6
Colocar sobre la base de pascualina y opcional, colocar queso rallado por encima. Cocinar a fuego medio hasta dorar la base y gratinar el queso en la superficie.
- 7
Servir.
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